Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 49
г. Шахты Ростовской области
Внеклассное занятие во 2 классе по теме
«Во саду ли в огороде…».
Подготовила
учитель начальных классов
МБОУ СОШ №49
г.Шахты
Тарасенко Татьяна Николаевна
2014 год
Цель: в занимательной форме систематизировать знания детей о фруктах, овощах, ягодах и их значении для здоровья человека.
Задачи: познакомить детей с разнообразием овощей, фруктов, ягод;
Научить распознавать и группировать овощи, фрукты, ягоды;
Познакомить с ролью овощей, фруктов и ягод в жизни человека;
Дать понятие о витаминах и их роли для здоровья человека;
Расширить кругозор детей;
Развивать речь, мышление, внимание, память;
Учить работать в парах, группах.
Ход занятия
-Ребята, давайте начнём занятие как обычно, приветствием друг друга.(Дети встают в круг, произносят слова приветствия и выполняют соответствующие движения)
Здравствуй, солнце золотое!
Здравствуй, небо голубое!
Мы навстречу вам откроем –
И ладошки, и сердца!
Пусть тепло на свете будет!
Улыбаются пусть люди!
Мир пусть будет без конца!
-Ребята, отгадайте, пожалуйста, загадку:
Листья золотом стелила,
Краски травам подарила.
Лес наполнила грибами.
Полон огород плодами.
Бабье лето полетело.
Груши, яблоки созрели.
Рады все, кого ни спросишь.
Ведь пришла к нам в гости – (ОСЕНЬ)
-Ученик:
Осень – славная пора!
Любит осень детвора.
Сливы, груши, виноград-
Всё поспело для ребят!
И, арбуз увидев важный,
Оживится детвора –
И радушно скажет каждый:
-Здравствуй осени пора!
-Осень:
А вот и я!
Привет осенний вам, друзья!
Вы рады встретиться со мной?
Вам нравится наряд лесной?
Цветов и листьев аромат,
Лоскутно – красочный наряд!
И аромат, и краски эти
В осеннем собраны букете!
(Осень раздаёт детям разноцветные листья. Дети рассаживаются за столы в соответствии с цветом листочка).
-Осень:
Сейчас вы должны будете украсить свой стол осенним букетом. Внимание, задание: в прорезь вазы вставьте листочки, напоминающие по форме те, что у вас в руках. Рассмотрите внимательно свой букет и определите, с какого дерева ваши листья.
(По сигналу дети заканчивают свою работу, отвечает ученик, у которого был прикреплён на стульчике листик.)
-Учитель: Какие нарядные у вас букеты! Но осень богата не только красками!
Она принесла нам много чудесных плодов!
Отгадайте, что это может быть.
Круглое, румяное.
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И маленькие детки. (яблоко)
Синий мундир,
Жёлтая подкладка,
В середине – сладко. (слива)
Над землёй – трава,
Под землёй – алая голова. (свёкла)
Красный нос в землю врос,
А зелёный хвост — снаружи.
Нам зелёный хвост не нужен,
Нужен только красный нос! (морковь)
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко,
Под кустом…..( картошка)
Учитель: Вы быстро отгадали загадки. А сейчас приветствуем наших гостей с грядок!
Инсценировка «Урожайные гости»
(дети с коронами на голове выходят и поочереди читают стихи)
Картошка
Я картошка — тошка — тошка,
Я корявая немножко.
Вся испачкана в земле-
А какая на столе!
Если жареная с маслом,
Объеденье-это ясно.
Ведущий.
Ничего, что ты картошка
Перепачкана немножко.
Ты, картошка, наш дружок,
Становись скорей в кружок.
А что в нынешнем году
В нашем выросло саду?
Поглядим, поглядим
И на праздник пригласим!
Яблоко.
Я круглое, румяное,
Большое, наливное.
Хвалить себя не стану я-
Смотрите, я какое.
Ведущий
Это яблоко- дружок,
Становись скорей в кружок.
Груша
А я спелая груша,
Поскорей меня скушай.
Апельсин
Яркий, сладкий, наливной-
Весь в обложке золотой.
Не с конфетной фабрики-
Из далёкой Африки.
Апельсин я спелый,
К вам приехал смело.
Ведущий
А ещё кто к нам пришёл?
Повидаться б хорошо.
Поглядим, поглядим,
Если вкусно, то съедим.
Горох
Я горох, я неплох,
Ешь, пока не засох.
Ведущий
Ты, горошек, ты, дружок,
Становись и ты в кружок.
Арбуз
Я круглый и гладкий-
Арбуз очень сладкий.
Дыня
А я дыня прекрасная,
А зовусь ананасная.
Морковь
Я морковь,
Выросла на грядке я .
Я листву на солнце грела,
Покраснела и созрела.
Кто морковные пьёт соки,
У того румяные щеки.
Лук
Я никого и никогда
Не обижал на свете.
Чего же плачут от меня
И взрослые, и дети?
Ведущий
Не горюй и не тужи,
Лучше в круг к нам поспеши!
Капуста
Я капуста белая,
Вкусная и спелая,
Я дождями умывалась,
В 300 листьев одевалась-
Вот какая я капуста,
Все листочки сидят густо.
Ведущий
Всем страна у нас богата-
Любят Родину ребята.
-Учитель: Ребята, наши гости приглашают вас в круг. Посмотрите внимательно на свои эмблемы.
(У детей эмблемы с изображением овощей, фруктов, ягод, грибов).
-Дорогие ребята!
Обратите вы внимание:
Здесь с садов и огородов
Всё, чем славится природа!
-Овощи, поднимите руку!
-Фрукты хлопните в ладоши!
-Ягоды, помашите рукой!
-Грибы, присядьте!
-Ребята, мы с вами поиграем в музыкальный хоровод. Под музыку вы идёте по кругу, как только музыка остановится, я называю любую группу, а вы показываете своё движение. Узнаем, кто самый внимательный.
-Ребята, теперь сядьте за столы по группам, как вы сейчас играли. На столах стоят эмблемы. Вам следующее задание: разместить в своей корзинке плоды такого же цвета, как и корзинка. Обратите внимание, все трафареты белого цвета.
(На столах у детей разноцветные корзинки с прорезями, в коробочках белые трафареты плодов. По сигналу дети заканчивают работу, выходит к доске с корзинкой ученик, у которого на эмблеме написана буква «к»).
-Учитель: Хороший урожай вы собрали! Как вы думаете, какой овощ самый главный?
-Послушайте, пожалуйста, самих овощей.
Спор овощей
Ведущий:
Баклажаны синие, красный помидор
Затевают длинный и серьезный спор.
Кто из них, из овощей, и вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях будет всем полезней?
Выскочил горошек — ну и хвастунишка!
Горошек (весело):
Я такой хороший зелененький мальчишка!
Если только захочу, всех горошком угощу.
Ведущий: От обиды покраснев, свекла проворчала:
Свекла (важно):
Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала:
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай —
Лучше свеклы нету!
Капуста (перебивая):
Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Зайчики-плутишки
Любят кочерыжки.
Угощу ребяток
Кочерыжкой сладкой.
Огурец (задорно):
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный!
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
На зубах хрустит, хрустит…
Я могу вас угостить!
Редиска: (скромно):
Я — румяная редиска.
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетливо):
Про меня рассказ не длинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку —
Будешь ты тогда, дружок, крепким,
сильным, ловким!
Ведущий: Тут надулся помидор и промолвил строго:
Помидор:
Не болтай, морковка, вздор.
Помолчи немного!
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный!
Лук:
Я — приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг.
Я — простой зеленый лук.
Ведущий:
У окна поставьте ящик,
Поливайте только чаще,
И тогда, как верный друг,
К вам придет зеленый лук.
Картошка:
Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала.
Но картошка всем нужна:
И большим, и малым.
Баклажан:
Баклажанная икра так вкусна, полезна…
Спор давно кончать пора,
спорить бесполезно!
Слышен стук в дверь. Овощи в испуге приседают на пол.
Ведущий: Кто-то, кажется, стучится.
Входит Айболит.
Все: Это доктор Айболит!
Айболит:
Ну, конечно, это я.
Что вы спорите, друзья?
Баклажан:
Кто из нас, из овощей,
Всех вкусней и всех нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит:
Чтоб здоровым, сильным быть,
Нужно овощи любить
Все без исключенья!
В этом нет сомненья.
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь,
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее.
-Учитель: Даже всезнающий Айболит не смог ответить на вопрос кто полезней .всего. Почему для нас важно есть разные овощи, фрукты, ягоды?
-Правильно, в них много витаминов, которые необходимы для нашего здоровья.
-Что такое витамины?
Маленькие, как пылинки,
Есть на свете витаминки.
Знают взрослые и дети
Как нужны малютки эти.
Надо все любить продукты
Мясо, овощи и фрукты.
Витамин в них много есть
Их количество не счесть.
-Витамин – это органические вещества, поступающие в организм пищей, необходимые для жизни человека.
-Витамины открыты Н.И.Луниным в 1880году.
-В 1912 году польский учёный Казимир Функ придумал название витамин от латинского слова «vita» — жижнь.
-Сейчас известно около 50 видов витаминов.
-Наибольшее количество витаминов имеется в растительной пище, но некоторые виды витаминов содержатся только в животной пище.
-При недостатке витаминов в пище развиваются заболевания – гипоавитаминозы.
Знакомство с витаминами ( на доске появляется плакат «Где «сидят» А, В и все остальные»).
Витамин А – он очень важен для зрения и роста, находится в моркови, сливочном масле, яйцах, помидорах, петрушке. Если в пище мало витамина А, то в организм мало развит физически, нет жизненной силы и нормального роста.
Витамин В — помогает работать нашему сердцу. Он предохраняет от нервного расстройства, повышает сопротивление организма к различным заразным болезням. Его много в семенах подсолнуха, в печёнке, в мясе, в свежих помидорах, в фасоли, в яйцах, хлебе, в молоке.
Витамин С – укрепляет весь наш организм, защищает от простуды, он укрепляет иммунитет организма. Когда его мало в пище, может быть упадок сил, болезненный вид, боль в суставах, кровотечения из носа и дёсен, плохо заживают раны. Этот витамин имеется в свежих фруктах (особенно в апельсинах, грейпфрутах, лимоне, хурме и бананах, а также в сырых овощах (помидоры, жёлтая репа, морковь, капуста, лук, чеснок.)
Витамин Д — делает наши ноги и руки крепкими, этот витамин предохраняет от рахита, от размягчения костей. Много его содержится в свежих яйцах, рыбьем жире и сырой капусте. Много его в молоке.
Каждый из этих витаминов очень важен для нас.
Витамин Е – оказывает благотворное влияние на больные глаза. Этот витамин имеется в яичном желтке, печёнке, кукурузе.
—Учитель: Ребята, для чего человеку нужны витамины?
-Учитель: Как называется заболевание, вызванное нехваткой витаминов?
-Учитель: Ребята, я предлагаю вам заняться рекламой овощей.
Реклама овощей.(Сделать плакат к витаминам. На листе написана буква витамина и стихи. Дети должны наклеить нужные картинки овощей, фруктов, ягод и других продуктов).
-Витамин А готовит группа с зелёными эмблемами, витамин В – с жёлтыми эмблемами, витамин С – с красными эмблемами, витамин Е – с розовыми эмблемами, витамин Д – с фиолетовыми эмблемами.. Садитесь за столы к своим витаминам.
Витамины группы «В»
Свекла, яблоко, картофель,
Репа, тыква, помидор.
Витамины «В» имеют
И отдать нам их сумеют.
«В» — в наружной части злаков,
Хоть он там неодинаков.
Это вовсе не беда,
Группа «В» там есть всегда.
Особенно много этого витамина в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.
Витамин «С»
А вот «С» едим со щами,
И с плодами, овощами,
Он в капусте и в шпинате,
И в шиповнике, в томате,
Поищите на земле —
И в салате, в щавеле.
Лук, редиска, репа, брюква,
И укроп, петрушка, клюква,
И лимон, и апельсин
Ну, во всем мы «С» едим!
Витамин С — аскорбиновая кислота,
Польза организму от нее велика.
Она иммунитет повышает,
Болезни прочь прогоняет.
Витамин «Е»
Витамин Е укрепляет наш организм,
Защищает от болезней и прочих катаклизм.
Замедляет процессы старения,
Предупреждает болезней сердца развитие.
Кушайте мясо, яйца, молоко, орехи,
Зелень, черешню, бобы и злаки.
Витамин «А»
Где же витамин «А» найти,
Чтобы видеть и расти?
И морковь, и абрикосы
Витамин в себе тот носят.
В фруктах, ягодах он есть.
Их нам всех не перечесть.
(По сигналу дети заканчивают работу. Представляют группу витаминов ученик, у которого на эмблеме написана буква «В»).
Витамины группы «В»
Итог занятия.
Чтоб сильным быть, ловким,
здоровым, веселым
Не стоит есть чипсы
и пить Кока-Колу.
Съешь яблоко, сливы,
лимон, апельсины —
Во фруктах и в ягодах
есть витамины.
Нам справиться с насморком,
гриппом, ангиной
Помогут не чипсы,
а те витамины,
Что в ягодах, фруктах
живут, в овощах,
В сырАх, творогАх,
в молоке и борщах…
Всем нравится сочную,
спелую грушу,
Клубнику, чернику,
смородину кушать…
В различных продуктах —
от рыб до малины,
Для жизни важнейшие
есть витамины.
Зовутся они: К; Е; Д; А; В; С,
Содержатся — в зелени,
в злаках, в яйце…
Так важно,
Что пьем мы
и что мы едим.
Нам солнечный свет
также необходим.
Чтоб были хорошими
зубы и зренье,
Чтоб волосы, кожа
были — загляденье,
Должна быть еда наша
разнообразной.
По цвету — зеленой,
и желтой, и красной…
От горького лука —
до сладкой малины…
И с пищей получим
мы все витамины
Их только безмерно
нельзя увеличивать.
Поэтому надо себя
ограничивать:
Коль съешь не один апельсин —
двадцать пять,
Возможно придется
врача вызывать.